現(xiàn)在市場經(jīng)濟不斷發(fā)展，一些商家為了追求高利益和蔬菜的品質(zhì)，會對其使用過量的農(nóng)藥，這樣就會造成蔬菜的農(nóng)殘問題，農(nóng)殘是人們身體健康的威脅，讓人們的身體機能遭到破壞，還會伴隨著較嚴重的后遺癥，農(nóng)藥殘留快速檢測儀的使用可以很好的控制蔬菜農(nóng)殘含量，消除安全隱患。
蔬菜生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥，是防治病蟲害的主要手段，是保證產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的必要方式。蔬菜病蟲害種類比較多，病蟲害的發(fā)生規(guī)律復雜、危害程度都不盡相同，防治起來難度較大，再加上對科學使用農(nóng)藥的知識了解不夠，管理方式非常粗放，主要還是靠天吃飯。
在氣候條件惡劣、病蟲害多發(fā)的季節(jié)，為了保證產(chǎn)量，個別菜農(nóng)往往大量施用，甚至濫用農(nóng)藥，或者使用農(nóng)藥后沒有等到規(guī)定的間隔期就采摘上市，是造成市場蔬菜質(zhì)量安全隱患的主要原因。主要的農(nóng)藥就是有機磷農(nóng)藥、有機氯農(nóng)藥、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥，這幾類農(nóng)藥的藥性是在不斷的降低，但是出現(xiàn)超標的情況，主要是使用不科學、不規(guī)范，造成農(nóng)殘危害。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀可以提高蔬菜安全檢測的速度，高精度檢測，使用科學方法判斷農(nóng)藥危害情況，并且適于攜帶，能夠在各種環(huán)境中進行檢測工作，而且對操作者的門檻較低，滿足大多數(shù)消費者的檢測工作。
