農(nóng)藥殘留問題是影響食品安全的主要因素之一，農(nóng)藥按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氯類、擬除蟲菊酯類類，其中有機磷和氨基甲酸酯類對人體危害較大。農(nóng)殘快速檢測儀器可快速對蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中的有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行快速安全的檢測，儀器檢測速度快，三分鐘即可得出檢測結(jié)果，快速判斷被測樣品的食用安全性。
由于農(nóng)殘快速檢測儀器使用方便，檢測速度快，檢測成本低，可用于現(xiàn)場流動性檢測工作，各大農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜檢測中心、果蔬茶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、大型商場等農(nóng)產(chǎn)品流通量大的場所引進(jìn)農(nóng)殘快速檢測儀器，開展農(nóng)殘自檢工作或抽檢工作，操作十分簡單、方便、快捷。
農(nóng)殘快速檢測儀器的應(yīng)用為農(nóng)殘快檢工作提供技術(shù)支持，儀器搭載安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，配置新一代熱敏打印機，可選擇自動或手動打印檢測結(jié)果。此外，農(nóng)殘快速檢測儀器配置監(jiān)管平臺，可將檢測數(shù)據(jù)結(jié)果批量上傳至平臺上，便于對歷史檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理。
